乌贼饭怎么做？乌贼饭的做法
食材：
中型透抽4只，糯米1/2杯，白米1/2杯，红萝卜丝1小段，洋葱丁1/4颗，（醃料）酱油2大匙，（醃料）味霖2大匙，（醃料）米酒2大匙，（汤底）柴鱼高汤4杯，（汤底）酱油3大匙，（汤底）味霖3大匙，（汤底）糖3大匙，（汤底）米酒1/2杯
做法：
1、将糯米跟白米洗净浸泡一夜后，加入红萝卜、洋葱及醃料混合浸泡30分钟
2、将步骤1倒入锅中，中小火拌炒至汤汁收乾，放凉备用
3、透抽清除内脏并洗净后，将步骤2装到透抽里约7分满，并用牙签封口
4、取一深锅将汤底材料煮滚后转小火将步骤3放入，炖煮约25分钟即可取出切片
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