佛手瓜香菇软骨汤怎么做？佛手瓜香菇软骨汤的做法
食材：
佛手瓜300g，猪软骨400g，干香菇15~20g，红萝卜100g，红枣3颗，老姜片5片，米酒2大匙，白醋1茶匙，盐适量做法：
1、 主材料备料。佛手瓜（去皮）和红萝卜切块，香菇泡热水备用。。
2、 将猪软骨川烫去血水。。
3、 将除了盐之外的所有材料及水1000ml放入Lagostina乐锅中。。
4、 压力锅盖上的食材钮旋转至鱼肉类。。
5、 盖上锅盖维持中小火煮到压力释放气阀开始发出「唧唧唧」声后开始计时约10分钟即可关火。。
6、 等到压力红色指示阀完全下降时再将锅盖打开。依照个人口味加入适量的盐巴调味即可。佛手瓜是个含有丰富营养素的食材，而且热量非常低，煮出来的汤头也养颜美容又十分清甜，和炖到软烂的软骨一起吃美味满点，很适合炎炎夏日的一道汤品。。
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