白酒水果冻怎么做？白酒水果冻的做法
食材：
苹果丁1/8颗，小蕃茄（切半）2颗，芭乐丁1/8颗，芒果丁1/8颗，柠檬丁1/8颗，葡萄（对半切）3颗，吉利丁片3片，糖20g，玉泉台湾之美白葡萄酒25cc（2大匙），冰水100CC做法：
1、 将所有水果清洗切好准备，（苹果泡盐水防氧化），冷水泡软的吉利丁片 糖与白酒以小锅烧开后，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀备用。。
2、 将吉利丁糖水放凉后，倒进预备好的容器中，一面搅拌并徐徐加入约四分之一冰水。 搅拌到有浓稠感后，加入苹果丁、葡萄等所有水果与3滴柠檬汁，放入剩下四分之三的冰水后，盖上保鲜膜冷藏半天即可。。
3、。
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