罐装凉拌小黄瓜怎么做？罐装凉拌小黄瓜的做法
食材：
小黄瓜３条，辣椒数根，大蒜10小颗，糖1匙半，盐2匙，香油1匙半，醋半匙做法：
1、 食材：小黄瓜、辣椒、大蒜、糖、盐、香油、醋（忘记入镜）。。
2、 小黄瓜营养够又便宜！。
3、 剥大蒜。。
4、 我有个偏执的习惯，就是喜欢把大蒜去蒂头。。
5、 大蒜切小丁后清洗。。
6、 辣椒切片。。
7、 小黄瓜记得要用清水清洗，外表有层薄膜。。
8、 一样是偏执的习惯，去头尾。。
9、 这里记得要拍碎、拍碎、拍碎！因为拍碎才会入味阿！当然也可以直接切块，入味时间会比较慢些。。
10、 撒入盐巴，这里盐巴是出水及软化的做用。。
11、 等候５分钟后，清水洗净后备用。。
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15、 接着放入调味，香油、醋。。
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18、 最后放入小黄瓜，这里就可以看到层次分明的效果。。
19、 盖上盖子密封，再放进冰箱前，可以先将罐子晃一晃，让小黄瓜有沾到调味。。
20、 冰个一天入味，食用前记得摇一摇。。
21、 大功告成！美味兼时尚的罐装凉拌小黄瓜。。
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