酸豇豆怎么做好吃?酸豇豆的做法

酸豇豆怎么做好吃?酸豇豆都有哪些做法?以下是本站提供的酸豇豆家常做法大全,希望对您有用。

酸豇豆的做法大全

  • 酸豆角肉末
    做酸豆角肉末的食材:酸豆角一把,绞肉50元,蒜头适量,辣椒适量
    酸豆角肉末的做法:1、酸豆角用水冲洗绞肉醃好。2、酸豆角切末蒜头辣椒切末。3、起油锅炒绞肉放入蒜头辣椒。4、绞肉跟蒜头辣椒炒香后下酸豆角。5、加入一点砂糖及酱油调味我有加入50cc左右的水因为我想要拌饭...
  • 天贝炒酸豇豆
    做天贝炒酸豇豆的食材:酸豇豆100g,天贝100g
    天贝炒酸豇豆的做法:1、天贝退冰切小丁酸豇豆切小小丁2、起油锅煎香天贝,加入酸豇豆炒香加一点糖,一点白胡椒,一点辣椒拌炒入味,即可起锅
  • 腊肉酸豇豆
    做腊肉酸豇豆的食材:酸豇豆,腊肉一块,葱,姜,泡椒,盐,鸡精
    腊肉酸豇豆的做法:1.把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。2.酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。3.锅中加适量的油,先用葱,姜爆锅,出香味后,倒入切好的腊肉片,炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入适量的...
  • 酸豆角焖午仔鱼
    做酸豆角焖午仔鱼的食材:自制酸豆角适量,午仔鱼1尾,蒜头片3-4瓣,姜丝适量,麻油适量,鲣鱼酱油适量,米...
    酸豆角焖午仔鱼的做法:1、酸豆角清水10分钟、去掉盐份备用(不会自制酸豆角的朋友,也可以到传统市场买啰!)2、午仔鱼内脏和鳃内物取出后洗净,沥干水份备用!「午仔鱼是海鱼若买不到的话可以用其他鱼种代替喔!...
  • 酸豇豆煸排骨
    做酸豇豆煸排骨的食材:猪肋排800g,酸豇豆200g,干辣椒2汤匙30g,香芹1小棵,大葱花1茶匙5g,香菜段1茶匙5g...
    酸豇豆煸排骨的做法:1、将猪肋排洗净,剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎粒。香芹洗净,切成同样大小的碎末。2、大火烧热炒锅,倒入油加热,待油温烧至六成热(手掌置于油面上方能感到轻微热气)时,将猪肋排...
  • 炒酸豇豆
    做炒酸豇豆的食材:食材︰酸豇豆1把,绞肉1小碗,姜3片,大蒜3粒,小辣椒(可免)1根调料︰酱油2大匙,米...
    炒酸豇豆的做法:1、酸豇豆洗净切小段,加豇豆腌料拌匀。2、姜、蒜、辣椒切末。3、小火少油将绞肉炒松炒散(见出油),放入姜、蒜、辣椒炒香。4、下酱油、米酒炒稍微干,放入豇豆丁炒匀焖煮。5、试一下咸淡,加...
  • 酸豇豆炒绞肉
    做酸豇豆炒绞肉的食材:酸豇豆250公克,猪绞肉200公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,盐少许,糖1/2小匙,米酒1...
    酸豇豆炒绞肉的做法:1.酸豇豆去头、去尾、切细,放入滚水中汆烫一下立刻捞起沥干水分。2.热锅,加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。3.在作法2中加入猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1的酸豇豆与所有调味料翻炒入味...
  • 酸豇豆肉末
    做酸豇豆肉末的食材:主料:酸豇豆300克、鲜豇豆150克、五花肉末50克、干辣椒少许、野山椒、葱花、蒜末、姜...
    酸豇豆肉末的做法:1、酸豇豆洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌。2、热锅上油,油热后,下姜末、干红辣椒碎爆香,下肉末炒散至变色。3、倒入酸豇豆煸炒,待起锅前淋少许麻油即可。
  • 肉沫酸豇豆
    做肉沫酸豇豆的食材:酸豇豆一小把,肉沫,红辣椒
    肉沫酸豇豆的做法:步骤1:我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下,捞出切成小段,干红辣椒切碎。步骤2:锅中底油,烧至六成热,放入姜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点酱油、料酒,加...
  • 酸豇豆
    做酸豇豆的食材:长豇豆,盐,康乐醋,辣酱(超市里买的湖南辣酱),小葱
    酸豇豆的做法:1.把豇豆洗净、沥干水分,放入调理盆中撒上盐(份量外)拌匀,腌约30分钟。2.取一锅,加入水、花椒煮滚,再加入所有调味料调匀待凉,备用。3.把作法1的豇豆放入罐中,再倒入作法2的腌汁,密封盖...
  • 酸酸豇豆下饭好
    做酸酸豇豆下饭好的食材:主要食材:长豇豆1斤。以下配料适量:食盐、蒜末、姜蓉、干辣椒丝、花椒粒、米醋、砂...
    酸酸豇豆下饭好的做法:1,豇豆洗净,除掉头尾梗节,切成1公分小节,空水;最好放入一个玻璃容器里。2,豇豆水汽干后,把以上配料倒入逐倒入玻璃缸中,拌匀;盐可以据口味稍多加点。3,盖上盖子,腌(闷)2-3天。4,记...
  • 泡酸豇豆
    做泡酸豇豆的食材:主料:嫩豇豆,尖红椒卤水:12杯(cup)水+12大勺(tbsp)海盐烧开晾凉,加白酒、红糖...
    泡酸豇豆的做法:1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干(老坛子这一步就免了)。2、生姜两三块去皮洗净晾干。3、嫩豇豆、尖红椒放大太阳底下晒一整天。4、把晒蔫的豇豆,尖红椒拿回来洗干净晾干,5、洗干净手后,将豇...
  • 肉末香菇酸豇豆
    做肉末香菇酸豇豆的食材:原料:酸豇豆、猪肉馅、香菇调料:小辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
    肉末香菇酸豇豆的做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味...