长豇豆，盐，康乐醋，辣酱（超市里买的湖南辣酱），小葱
1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外）拌匀，腌约30分钟。
2.取一锅，加入水、花椒煮滚，再加入所有调味料调匀待凉，备用。
3.把作法1的豇豆放入罐中，再倒入作法2的腌汁，密封盖子放约15天即可。
切成小丁的豇豆一定要趁热放入调料！！！
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