小麦怎么做好吃?小麦的做法

小麦怎么做好吃?小麦都有哪些做法?以下是本站提供的小麦家常做法大全,希望对您有用。

小麦的做法大全

  • 乳酪小麦包
    做乳酪小麦包的食材:高筋面粉150g,麦粉10g,酵母3g,糖10g,盬1/6tsp,原味乳酪60g,水40g,牛油10g
    乳酪小麦包的做法:将所有材料放入面包机上(除牛油及水)按basic制搓打15分钟。在搓打过程中续渐加入水,最后加入牛油。搓打15分钟后,按停面包机让面团在机内作第一次发酵50分钟之后取出排气,放在室温盖上湿布...
  • 小麦草果冻
    做小麦草果冻的食材:小麦草汁500公克,水300公克,洋菜粉10公克,细砂糖150公克
    小麦草果冻的做法:1.洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将小麦草汁加入拌匀。2.将作法1的小麦草果冻液,倒入浅盘中,厚约1cm,待完全冷却凝固后,用饼干模型压出形状即可。3.将小麦草果冻与棷...
  • 台湾小麦风味粉
    做台湾小麦风味粉的食材:水手牌台湾小麦风味粉500g,三温糖55g,海盐10g,安佳奶粉25g,酵母粉10g,依思尼奶油...
    台湾小麦风味粉的做法:1、准备食材,水手牌台湾小麦风味粉,糖,盐,奶油,奶粉,鸡蛋,酵母粉,冰水。夏天天气热避免面团在搅打的时候温度过高,所以加入冰水,那冬天就可以用常温的水即可。。2、所有材料,除了奶...
  • 杂菜北非小麦米饭
    做杂菜北非小麦米饭的食材:北非小麦米300克,葡萄干140克,磨碎的小茴香1茶匙,剁碎的香菜(芫荽)2汤匙,柠檬汁...
    杂菜北非小麦米饭的做法:1.用中大火起油锅。入洋葱和一半大蒜,炒约4分钟,至略微变软。拌入小茴香、辣椒粉、肉桂、姜黄、丁香、香菜和姜。再炒几秒钟。2.加入罐头西红柿(连汁)、高汤、南瓜、甘薯、芹菜、胡萝卜、芜...
  • 小麦胚芽土司佐太阳蛋
    做小麦胚芽土司佐太阳蛋的食材:小麦胚芽土司2片,红火龙果1/3颗,鸡蛋1颗,苦茶油少许,海盐酌量,黑胡椒粒酌量,番...
    小麦胚芽土司佐太阳蛋的做法:1、小麦胚芽土司取出两片。2、备料。3、干锅煎一下土司两面起锅。4、原锅加苦茶油,记得要小火(苦茶油的养份才不留失)。5、下蛋及洒上海盐。6、利用煎太阳蛋时,将鲔鱼及玉米铺在土司上。7、...
  • 苹果小麦蛋糕
    做苹果小麦蛋糕的食材:低筋粉200G,全麦粉60G,泡打粉12G,牛油90G,砂糖/黄糖100G,海藻糖20G,蛋2只,苹果...
    苹果小麦蛋糕的做法:1、先将粉类拌匀,苹果去皮去芯切粒备用。牛油放软加黄糖及海藻糖打至浅黄,加入蛋打匀。倒入切粒苹果及红莓乾,接着倒入湿料混合成面糊,将面糊倒入纸杯,用190度焗约25分钟。。
  • 小麦草精力汤
    做小麦草精力汤的食材:小麦草适量,黄金奇异果2个,枸杞适量,亚麻仁籽粉适量
    小麦草精力汤的做法:1、小麦草水耕,10天可收割。。2、小麦草剪下,用过滤水洗净后再用冷开水冲洗,剪小段加水用搅拌棒打后,过滤水加入奇异果块一起打成泥状,加入亚麻仁籽粉+枸杞籽,完成!。3、新鲜生机的保健养...
  • 小麦馒头
    做小麦馒头的食材:砂糖15g,干酵母7g,水150g,小麦粉100g,面粉200g
    小麦馒头的做法:1、将面粉麦粉及砂糖堆成粉墙;酵母和水混合溶解后倒入粉墙中,搅拌成团再揉至光滑,盖上保鲜膜发酵30分钟。将面团揉至光滑(可用压面机来压至光滑),再擀成长方型薄面皮约(03.cm厚)卷成长...
  • 小麦面包葡萄
    做小麦面包葡萄的食材:高筋面粉TYPE405500g,无盐奶油块,液化90g,温水210ml,白砂糖140g,盐1TL,速发酵母...
    小麦面包葡萄的做法:1、面粉、盐、糖、泡打粉混合拌匀,再加入酵母混合拌匀。。2、温水、液化奶油加入步骤1.。。3、步骤3.先在工具盆内拌成团。。4、工作台洒上适量的面粉,再将步骤3.面团放入。。5、步骤4.以...
  • 小麦吐司
    做小麦吐司的食材:高筋粉250G,全麦粉50G,水200G,奶粉10G,酵母3G,黄糖28G,盐5G,牛油15G
    小麦吐司的做法:1、除牛油外,所有材料混合,再加入牛油揉搓成光滑面团,盖保鲜纸置雪柜发酵一晚,或置室温发酵至两倍大。2、取出面团,排气及翻面,静置10分钟。将面团分割成3份,滚圆,放烤盘上发酵至两倍大...
  • 蜂蜜小麦草苹果汁
    做蜂蜜小麦草苹果汁的食材:蜂蜜小麦草素60g青苹果3粒冷水300g
    蜂蜜小麦草苹果汁的做法:1、苹果去皮,切块备用。2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
  • 小麦草汤圆
    做小麦草汤圆的食材:糯米粉160克,生粉40克,小麦草汁180克,黄油20克,黑芝麻核桃馅200克
    小麦草汤圆的做法:1、除馅料之外的所有原料拌匀。2、进微波炉中火2分钟。3、然后揉成光滑的面团。4、取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球。5、烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了。
  • 小麦草蛋挞
    做小麦草蛋挞的食材:蛋挞皮用料:牛油250克白糖140克面粉480克(筛过)鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)馅用料...
    小麦草蛋挞的做法:①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。馅做法:①先将水和白糖一起煮滚,...
  • 紫地瓜小麦土司
    做紫地瓜小麦土司的食材:熟地瓜泥110g,鲜奶140g,蜂蜜30g,盐1.5小匙,无盐奶油(软化)34g,酵母1小匙(3g)...
    紫地瓜小麦土司的做法:1、制作汤种:13g高粉+65g热水(85度以上)调匀,搅拌至黏滑状后放入冰箱冷藏4hr以上,完成的汤种取出加入面包机。。2、制作地瓜泥。将地瓜切丁,蒸熟,装入干净塑胶袋内,揉捏成泥状即可!...
  • 蓝莓奶茶乳酪卷
    做蓝莓奶茶乳酪卷的食材:材料6个,面包纸模6个,伯爵茶包(或红茶)1个,水80g,奶油乳酪80g,蓝莓果酱2.5大匙...
    蓝莓奶茶乳酪卷的做法:1、这回试用的是新出的「水手牌台湾小麦风味粉」。。2、添加本土研磨的台湾小麦,经过反复测试,设计出最完美的51℅黄金比例,既能将面粉的操作发挥到最佳效果,更能让台湾小麦的浓郁风味齿...
  • (面包机)小麦黑糖馒头
    做(面包机)小麦黑糖馒头的食材:小麦粉300g,盐1/2小匙,黑糖30g,水150ml,玄米油1小匙,酵母粉1小匙,泡打粉1小匙
    (面包机)小麦黑糖馒头的做法:1、备好料,小麦粉要过筛。2、依序放入面包机内盒:水→油→糖.盐→小麦粉→酵母粉.泡打粉之后用面包机"搅拌面团"功能(此功能有搅拌.发酵功能)。3、发酵完。4、分成5小团,起一锅热水中大...
  • 德国小麦面包
    做德国小麦面包的食材:小麦粉500g,蜂蜜2TL,盐1/2TL,温水300ml,速发酵母7g
    德国小麦面包的做法:1、面粉与盐拌均。蜂蜜与温水搅拌,盖上干布静置数分至起泡,再将酵母水调入面粉内。。2、将步骤1.揉成至一个不沾黏的面团。。3、盖上干布,室温静置发酵一小时。。4、步骤3.揉成圆球,再盖上干...
  • 小麦全谷蛋捲
    做小麦全谷蛋捲的食材:小麦全谷粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全...
    小麦全谷蛋捲的做法:1.小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用。2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。3.于作法2中加入适量作法1的小麦全谷粉与香草粉搅拌均匀后静置约15分钟,此即为小麦全谷蛋捲煳...
  • 小麦烤饼
    做小麦烤饼的食材:1杯全麦面粉,1茶匙盐,1/8茶匙洋葱粉,1/8茶匙白糖,11/4杯水,1/4杯橄榄油
    小麦烤饼的做法:1.将洋葱清洗干净后,切碎,然后研磨成粉,也可以购买现成的洋葱粉,准备八分之一茶匙的量即可。2.预热炉230摄氏度3.取一个大的搅拌碗,倒入大部分面粉,然后加入盐、洋葱粉和糖,然后加水,慢...
  • 桂圆红枣小麦粥
    做桂圆红枣小麦粥的食材:桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖
    桂圆红枣小麦粥的做法:1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红...