鸭舌225克，姜1-2片，高汤50ml，酱油1茶匙，蜜糖1/2茶匙，玫瑰露2茶匙
1、烧热一煲水并加入姜片，然后放入鸭舌汆水约30秒左右，取出冲洗干净，沥水。
2、用剪刀剪去末端的硬骨。
3、烧热锅，加入高汤、酱油和蜜糖，煮滚后加入鸭舌转大火煮至干身。
4、最后沿锅边加入玫瑰露，兜炒一阵，即成。
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