味噌鲈鱼汤怎么做？味噌鲈鱼汤的做法
食材：
鲈鱼1尾，嫩豆腐或板豆腐1盒，金针菇1包，青葱2根，老姜1小块，米酒2大匙，味噌2.5～3大匙，水约2000cc做法：
1、 1.准备食材并清洗之。。
2、 2.青葱切葱花，老姜切细丝，金针菇去头切为两段或不切，豆腐与鱼切块。。
3、 2.鱼切块（图片）。
4、 3.起锅加水，加入姜丝，开大火将水煮滚。。
5、 4.转小火，放入豆腐与鱼块及米酒煮8分钟。。
6、 5.再加入金针菇与味噌（将其搅散），再煮1-2分钟。。
7、 6.试味道:不足时增加少量味噌调味，过咸时加少量的水，最后洒上葱花即可关火。。
8、 7.整锅上桌或盛碗。。
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