鲈鱼怎么做好吃？鲈鱼的做法
鲈鱼怎么做好吃？鲈鱼都有哪些做法？以下是本站提供的鲈鱼家常做法大全，希望对您有用。鲈鱼的做法大全
做鲈鱼汤的食材：新鲜鲈鱼一尾，油一大匙，嫩姜三片，米酒二大匙，水淹过鱼肉，盐巴1/2茶匙鲈鱼汤的做法：1、锅内放油，微热后，拌炒切成丝的嫩姜。2、待嫩姜爆出香味，将切成块的鲈鱼放入锅内拌炒。。3、淋上米酒，再拌炒一下，接着沿着锅边将水倒入锅内，直至水淹过鱼肉。。4、盖上锅盖，大火烹煮直...
做香烤七星鲈鱼的食材：七星鲈鱼排一份，海带10g，空心菜10g，大蒜少量，甜椒10g，金针菜3根，野玫瑰果3粒，...香烤七星鲈鱼的做法：1、白肉鱼片抹上少许盐、胡椒后，将鱼煎至表面金黄色，盛起备用，增加香气。2、烤盘垫纸后放入泡软的海带片、甜椒、芋头，淋数滴橄榄油，最后放大蒜片。3、烤箱先预热至170度-180度，将鱼和配菜...
做奶油蘑菇鲈鱼排的食材：鲈鱼菲力（去皮）2片，盐少许，白胡椒粉少许，红葱头（切碎）约2颗量，白葡萄酒约二个...奶油蘑菇鲈鱼排的做法：1、鲈鱼菲力起来去皮。2、鱼骨取出后先以高汤锅煮成鱼高汤。3、将马铃薯削成橄榄型。4、烤盘里放入红葱头碎后再放上鲈鱼片并调味后，加入白葡萄酒、鱼高汤及奶油并以锡箔纸盖起来放入烤箱中烤到...
做印度咖哩奶油焗烤鲈鱼汤的食材：鲈鱼1条，洋葱1/3颗，西芹1支，胡萝卜1/4颗，蒜头片1大匙，辣椒1根，海鲜高汤2碗，白...印度咖哩奶油焗烤鲈鱼汤的做法：1、鲈鱼去内脏后洗净。2、取下两片鱼片，切成大片后备用。3、备料：洋葱末，西芹末，辣椒，蒜片，胡萝卜丁。4、热锅加入橄榄油，将上述香料下锅拌炒至焦香，倒入白酒呛锅，并把锅底焦化物刮起。...
做茄汁鲈鱼的食材：鱼，盐，味精，山芋粉，酱油，糖，番茄汁茄汁鲈鱼的做法：1.将鱼洗净，打上花刀.稍抹点盐，味精.2.在鱼身上蘸满山芋粉后，下热油锅，2面煎金黄.待用.3.另起油锅，见热，将剁好的蒜头粒炸香.4.倒入番茄汁2大汤匙，少许调好的湿山芋粉汁，一点酱油，盐，...
做煎鲈鱼与奶油波菜的食材：鲈鱼1条，波菜1把，圣女番茄1把，奶油半条，面粉少许，白胡椒少许，海盐少许，牛头牌...煎鲈鱼与奶油波菜的做法：1、高汤大蒜去皮，与姜片、刺芫荽加入以水兑过的牛头牌高汤中，再洒一点冰糖，煮沸备用。。2、将鱼肉取下，洒一点点白胡椒去腥，拍过面粉备用，鱼骨丢入高汤中熬煮。。3、融化半条奶油，将...
做红烧鲈鱼的食材：主料：海鲈鱼一条（约2斤）调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁（因...红烧鲈鱼的做法：1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。2、锅中置油，烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，即关火。我...
做豆瓣酱烧鲈鱼的食材：鲈鱼，盐，姜，葱，豆瓣酱，料酒，酱油豆瓣酱烧鲈鱼的做法：1、鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，用盐腌下。2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。3、锅里再放少量油，下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。4、接着放入鲈鱼，翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有...
做香煎鲈鱼排的食材：鲈鱼排2片，虾仁10尾，小薏仁（大麦仁）100g，小番茄100g，榛果20g香煎鲈鱼排的做法：1、步骤1：将洗净的大麦仁倒入锅中（大麦仁可改成各种短形义大利面，做成义大利面沙拉）。2、步骤2：倒入适量的水，煮滚后转小火。3、步骤3：烹煮的过程中，不时的用汤勺搅拌一下，约煮30-40...
做味噌鲈鱼汤的食材：鲈鱼1尾，嫩豆腐或板豆腐1盒，金针菇1包，青葱2根，老姜1小块，米酒2大匙，味噌2.5～3...味噌鲈鱼汤的做法：1、1.准备食材并清洗之。。2、2.青葱切葱花，老姜切细丝，金针菇去头切为两段或不切，豆腐与鱼切块。。3、2.鱼切块（图片）。4、3.起锅加水，加入姜丝，开大火将水煮滚。。5、4.转小火，放...
做清蒸鲈鱼的食材：鲈鱼一条、姜、葱、红椒、盐、料酒、酱油、食用油清蒸鲈鱼的做法：1、将鱼清理干净，姜切成姜丝或者姜片，葱切长段或丝，用刀将鱼表面划几道。2、鱼装盘，表面抹上适量盐；放入姜丝葱段在鱼两面淋上料酒至少腌20分钟。3、放入奥田蒸烤一体集成灶中选择【普通蒸...
做白酒煨海鲜鲈鱼的食材：白肉鱼共约700g12尾，蛤蜊（吐过沙）20颗，番茄2颗，油渍鳀鱼1片，去籽黑橄榄12颗，酸...白酒煨海鲜鲈鱼的做法：1、将番茄切成八等份，切面朝上的排放在烤盘上，洒上少许盐后，以130度烤90分钟，让水分蒸发。。2、用厨房纸巾把鱼按乾，洒上少许的盐和白胡椒。在平底锅中加热适量橄榄油，以中火煎至焦黄后翻...
做煎鲈鱼排附奶油马铃薯的食材：鲈鱼菲力2片，盐少许，白胡椒粉少许，面粉少许，奶油少许，马铃薯呈橄榄型6颗，奶油少...煎鲈鱼排附奶油马铃薯的做法：1、削橄榄形用小弯刀，将马铃薯对半切开再对切成一开四，取一，想像中间有一条线，削四边弧度，由下而上到最上面再翻转刀子向下削出弧度，弧度有大小不一样，要依马铃薯长相做调整，再顺或逆时...
做葱油鲈鱼的食材：新鲜鲈鱼一条，葱一棵，生姜半块，红椒半个，调味料：盐一勺，料酒两勺，蒸鱼豉油一大...葱油鲈鱼的做法：1.把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。2.用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途翻身3.腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上4.蒸锅...
做姜丝鲈鱼汤的食材：鲈鱼一尾，嫩姜少许，米酒半碗，橄榄油少许，盐少许姜丝鲈鱼汤的做法：1、将新鲜鲈鱼切块。2、热锅后加入橄榄油将姜丝爆香（也可加入些许蒜头）。3、放入切好的鲈鱼将其与姜丝稍微拌炒。4、再加入米酒并把水淹过鱼肉，开大火至煮滚。5、将表面泡沫捞起再加入盐巴调...
做奶油蘑菇鲈鱼排附香芹马铃薯的食材：鲈鱼1条，盐适量，白胡椒粉适量，红葱头2颗，白葡萄酒约2瓶盖的量，鱼高汤少许，奶油...奶油蘑菇鲈鱼排附香芹马铃薯的做法：1、蘑菇切片，香芹，红葱头切碎备用。2、马铃薯切橄榄型备用。3、把取完于菲力的鱼骨拿去熬汤，可以将削好的马铃薯一起下去煮。4、在配菜盘上放上红葱头跟西芹梗，在放上鱼肉后加入白酒，鱼高汤...
做鲈鱼细面的食材：新鲜鲈鱼半条，五木细关东面3束，姜一小块，当归一小片，黄耆六片，红枣六颗，枸杞十...鲈鱼细面的做法：1、材料。2、姜、枸杞、黄耆、当归加水煮滚3分钟再放入鲈鱼、水滚小火闷煮10~15分钟（视鱼的大小）。3、五木细关东面~小包装每一束面正好符合一人的份量，精雕细琢的面条，从口感到滑顺度...