蛋卷芝士热狗肠怎么做？蛋卷芝士热狗肠的做法
食材：
美式原味牛肉热狗肠1条，鸡蛋2个，芝士片1.5片，西兰花1朵，番茄沙司适量，油少许做法：
1、准备用料：美式原味牛肉热狗肠1条，鸡蛋2个，芝士片1.5片，西兰花一朵，番茄沙司适量，油少许。。
2、将西兰花洗净，掰成小朵，。
3、放入沸水锅中焯至断生，。
4、捞出，控干水分，备用。。
5、两个鸡蛋一起磕入碗中，搅打均匀。。
6、平底锅置火上，烧热，放入少许食用油。。
7、油烧至温热，倒入鸡蛋液，小火慢煎，并小心晃动平底锅，使蛋液均布于锅底。。
8、待蛋液表面呈半凝固状态，放上芝士片，。
9、再放上热狗肠，。
10、小心卷起。。
11、卷好后，让蛋卷在锅中滚动煎烙，至蛋液完全成熟。。
12、出锅，装盘，切成段。。
13、错位摆开，摆放上西兰花点缀，最后挤上番茄沙司。。
14、黄色的芝士片受热融出，结果完全不是自己想要的样子。。
15、虽然没有想要的蛋卷、芝士、热狗肠的三环相套，但味道也是不错，肉肠，芝士，鸡蛋香。。。。。
秘决：
芝士和热狗肠自有咸味，蛋液中可以不必放盐。
煎烙时需用小火，以免底部焦糊。
热狗肠也可以用火腿肠代替。
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