红豆元宵鲷鱼烧怎么做?红豆元宵鲷鱼烧的做法
食材:
鸡蛋(室温)2颗,牛奶300ml,低筋面粉300g,奶油20g,糖30~40g,蜂蜜一小匙,酵母粉2g,温水5ml,盐巴1g,红豆汤圆一盒做法:
1、冷冻的汤圆有先退冰20分钟。
2、奶油隔水加热酵母放入温水鸡蛋回复室温 加入砂糖.盐巴和蜂蜜拌匀再加入牛奶另起一锅热水 鸡蛋牛奶糊放入回温 温到大约手己有感觉到温温就可以了再筛入面粉 大约分3~4次 勿过度搅拌回温奶油和融化酵母放入面糊完成的面糊放室温30分钟 再放进冰箱隔夜用。
3、松饼机预热再放红豆汤圆进去上面再盖一层面糊翻机烤 大约五分钟。
4、外酥内软!!。
5、成品。
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