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鲷鱼怎么做好吃?鲷鱼的做法

鲷鱼怎么做好吃?鲷鱼都有哪些做法?以下是本站提供的鲷鱼家常做法大全,希望对您有用。

鲷鱼的做法大全

  • 鲷鱼山药拌饭
    做鲷鱼山药拌饭的食材:白米1.5米量杯,鲷鱼片1片,日本山药200g,干香菇3朵,红萝卜1小段,青葱2支,椒盐适...
    鲷鱼山药拌饭的做法:1、备料:将雕鱼片、红萝卜、山药切丁、香菇切细末、葱花、洗净生米备用。2、将所有食材备料铺在飞利浦智慧万用锅内锅中,加入1.5米粮杯水,左右轻轻摇晃让米与水分布均衡再洒上适量的椒盐与少许...
  • 骰子鲷鱼豆腐
    做骰子鲷鱼豆腐的食材:鲷鱼片5片,鸡蛋豆腐1盒,葱1支
    骰子鲷鱼豆腐的做法:1、准备好以上食材。2、1.将鲷鱼片清洗对切再切块状2.依上1说明全部切好3.放入碗中加入米酒及及酱油拌匀,市售酱油咸度不一,可自行依家中口味调整!。3、1.利用叉子在底部叉一个小洞,方便...
  • 鲷鱼造型黑糖麻糬饼
    做鲷鱼造型黑糖麻糬饼的食材:糯米粉150g,低筋面粉100g,黑糖75g,水350cc,无铝泡打粉1.5小匙
    鲷鱼造型黑糖麻糬饼的做法:1、锅中倒入黑糖及水,搅拌均匀。2、筛入糯米粉、低筋面粉及无铝泡打粉拌匀,静置约5~10分,将面糊倒入量杯中。3、在机器烤模表面刷上一层薄油,倒入面糊,待面糊表面冒出小泡后盖起。4、依指示...
  • 红豆元宵鲷鱼烧
    做红豆元宵鲷鱼烧的食材:鸡蛋(室温)2颗,牛奶300ml,低筋面粉300g,奶油20g,糖30~40g,蜂蜜一小匙,酵母粉2...
    红豆元宵鲷鱼烧的做法:1、冷冻的汤圆有先退冰20分钟。2、奶油隔水加热酵母放入温水鸡蛋回复室温加入砂糖.盐巴和蜂蜜拌匀再加入牛奶另起一锅热水鸡蛋牛奶糊放入回温温到大约手己有感觉到温温就可以了再筛入面粉大...
  • 鲷鱼烧
    做鲷鱼烧的食材:蛋2颗,糖40g,盐3g,低筋面粉100g,牛奶80g,无盐奶油20g,泡打粉4g
    鲷鱼烧的做法:1、将蛋打散后加入砂糖,盐,在加入过筛的面粉,泡打粉和奶油搅拌均匀.。2、加入牛奶拌匀.。3、预热烤盘,用刷子将烤模上下两片鱼形抹上奶油.。4、将面糊先到一点在烤模上后,挖一勺卡士达酱至...
  • 原味鲷鱼烧
    做原味鲷鱼烧的食材:发酵奶油30g,细砂糖150g,鸡蛋4颗,鲜奶60g,泡打粉5g,低筋面粉200g
    原味鲷鱼烧的做法:1、将室温软化的奶油、砂糖先搅拌均匀。2、每次加入1或2颗鸡蛋拌匀。3、加入鲜奶拌匀。4、低筋面粉、泡打粉先过筛分2-3次加入拌至无粉粒状均匀即可,最后静置约30分钟。5、接着依照各家松饼机操...
  • 破布子菇菇鲷鱼片
    做破布子菇菇鲷鱼片的食材:鲷鱼片一份,干香菇些许,鸿禧菇些许,破布子些许,葱花些许,姜丝些许,米酒少许
    破布子菇菇鲷鱼片的做法:1、将料洗净,香菇泡水(香菇水留着)。2、破布子泡姜(亦可省略,觉得这样姜较香)。3、洗净后,将两面抹上米酒,把姜、破布子、香菇、鸿禧菇放上。在洒些「香菇水」。4、外锅一杯水,等蒸好后...
  • 花生松饼鲷鱼烧
    做花生松饼鲷鱼烧的食材:松饼粉一杯,鲜奶或豆奶一杯,鸡蛋一颗,花生酱适量
    花生松饼鲷鱼烧的做法:1、松饼面糊的调制太简单了,交给小副手帮忙~面粉和鲜奶各一杯(鲜奶可以豆奶代替)加一颗鸡蛋,搅拌搅拌~Ted觉得很好玩ก็ʕ•͡ᴥ•ʔก้。2、我直接用大量杯,测好份量直接搅拌很方便...
  • 蒲烧鲷鱼
    做蒲烧鲷鱼的食材:鲷鱼150g,小黄瓜4/1根,酱油2大匙,糖2大匙,味霖2大匙,红标米酒2大匙
    蒲烧鲷鱼的做法:1、把酱先调好。2、煎鲷鱼片。3、加入酱汁。4、在滚至收汁。5、好了上面加小黄瓜丁。
  • 鲷鱼地瓜糙米饭汤
    做鲷鱼地瓜糙米饭汤的食材:鲷鱼片2片,隔夜地瓜糙米饭2碗,绿花椰菜1.5碗,雪白菇1/2包,史云生清鸡汤946CC1罐,...
    鲷鱼地瓜糙米饭汤的做法:1、准备好以上食材。2、将鸡高汤倒入锅中。3、加入500CC的水,盖上锅盖煮滚。4、煮滚后放入绿花椰菜及隔夜饭,盖上锅盖煮滚。5、饭汤煮滚,加入调味料,再放入切块的鲷鱼,再盖上锅盖煮滚...
  • 卡士达鲷鱼烧
    做卡士达鲷鱼烧的食材:面糊食材:低筋或通用面粉100g,面糊食材:泡打粉3g,面糊食材:细砂糖25g,面糊食材:盐...
    卡士达鲷鱼烧的做法:1、[面糊食材:]先备料。2、将过筛低筋或通用面粉称重好(面粉一定要过筛,烤出来的鱼才不会有有粉粒)。3、加入白细砂糖。4、加入盐巴和泡打粉。5、加入全蛋和牛奶。6、加入液体油:橄榄油或植...
  • 清蒸柠檬鲷鱼菇
    做清蒸柠檬鲷鱼菇的食材:鲷鱼两片,鸿喜菇半包,柠檬半颗,辣椒两根,酱油一汤匙
    清蒸柠檬鲷鱼菇的做法:1、鲷鱼片退冰洗净,鸿喜菇用手拨开洗净备用。2、鲷鱼片以斜刀的方式切成薄片(减少厚度比较容易蒸熟)。3、将切好的鲷鱼片排成圆形(不要重叠)盘子中央放上切片的柠檬。4、摆上洗好的鸿喜...
  • 无水蒸丝瓜鲷鱼豆腐
    做无水蒸丝瓜鲷鱼豆腐的食材:丝瓜1/2颗,鲷鱼片200克,有机嫩豆腐1盒,新鲜香菇2颗,姜丝1片,盐(醃鱼)1/4茶匙,...
    无水蒸丝瓜鲷鱼豆腐的做法:1、准备食材。以叠煮方式做的无水料理,适宜采用水份高的食材搭配,如蔬菜中的丝瓜、香菇;以及含水量高的豆腐。当叠在一起在大同无水锅中焖煮时,食材水分通过在锅内循环,天然鲜甜味被提引再...
  • 法式嫩煎鲷鱼排
    做法式嫩煎鲷鱼排的食材:新鲜鲷鱼排1片,中筋面粉适量,蒜头少许,奶油少许,黑胡椒少许,盐巴适量,柠檬汁1/2...
    法式嫩煎鲷鱼排的做法:1、准备材料。2、先将鱼肉冲洗过后,用纸巾擦拭干净,双面抹盐、黑胡椒&些许白酒,,醃渍约20~30分钟,裹上薄薄的面粉于表面。。3、加入适量奶油,加热至融化,再将鲷鱼放入锅中并佐以中火嫩煎...
  • 马告嫩煎鲷鱼排
    做马告嫩煎鲷鱼排的食材:鲷鱼片1片,红萝卜1小块,奶油少许,橄榄油少许,马告适量,盐少许,米酒2大匙,柠檬1...
    马告嫩煎鲷鱼排的做法:1、取出平底锅,放入奶油和橄榄油,开小火。奶油融化后,放入鲷鱼片和红萝卜片,开中火慢煎。。2、鱼片底部反白,煎到微焦时,用锅铲轻轻翻面,从锅边淋入米酒,洒上「现磨马告」和盐,盖上锅盖...
  • 泡菜马铃薯鲷鱼烧
    做泡菜马铃薯鲷鱼烧的食材:低筋面粉60公克,玉米粉40公克,泡打粉1.5小匙,昆布粉1小匙,盐少许,水70C.C,鸡蛋2...
    泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法:1、准备食材。马铃薯1个(约140公克),洗净去皮切丝。泡菜,切丁备用。。2、【鲷鱼烧面糊制做】拿一个干净钢盆,放入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、昆布粉、盐,接着70C.C水中加入2颗鸡蛋打散拌匀...
  • 黄金鲷鱼烧
    做黄金鲷鱼烧的食材:低筋面粉400g,细白砂糖适量,牛奶200ml,蛋2颗,地瓜2条,红砂糖适量
    黄金鲷鱼烧的做法:1、食材大集合!。2、先把地瓜洗净、去皮、切块后放入电锅里蒸(外面加入两碗水),蒸好后趁热拌入红砂糖(也可不用,因为地瓜本身也有甜度),把它用成泥。3、开始做鲷鱼烧的面糊~,先把两颗蛋...
  • 柚香鲷鱼片
    做柚香鲷鱼片的食材:冷冻鲷鱼两包,素蚝油两小匙,糖一小匙,木薯粉(地瓜粉)适量,面包粉适量,沙拉油适...
    柚香鲷鱼片的做法:1、醃渍鲷鱼:鲷鱼洗净后斜刀切成数片加上素蠔油、糖一起拌匀后醃渍一个小时以上。。2、炸鱼片:木薯粉与面包粉调匀将醃渍完成的鱼片裹上炸粉锅中倒入适量的油,先把油烧热将裹好炸粉的鱼片下锅...
  • 鲷鱼烧三明治
    做鲷鱼烧三明治的食材:松饼粉250克,可可粉8克,牛奶230c.c.,鸡蛋1颗,各式蔬果/生火腿适量,鸡蛋/起司适量...
    鲷鱼烧三明治的做法:1、准备好所有食材。。2、首先将松饼粉、牛奶、鸡蛋及可可粉均匀和在一起。。3、将鲷鱼烧机启动并在鲷鱼烧模型上均匀抹上薄薄一层油。。4、将松饼糊倒入模型中至满,溢出模型外没有关系完成后再...
  • 小松菜红萝卜鲷鱼烧
    做小松菜红萝卜鲷鱼烧的食材:松饼粉200g,鲜奶100ml,全蛋2颗,小松菜30g,红萝卜30g
    小松菜红萝卜鲷鱼烧的做法:1、请选择糖度低且没有泡打粉的松饼粉当作基本材料,同时将小松菜烫熟、红萝卜切片蒸熟。2、30g小松菜+50ml牛奶,使用搅拌棒打泥;30g红萝卜+50ml牛奶,使用搅拌棒打泥。。3、小松菜泥与红...
  • 红烧糖醋鲷鱼片
    做红烧糖醋鲷鱼片的食材:鲷鱼片3条,葱3根,洋葱1颗,蒜头适量,姜丝适量,辣椒少许
    红烧糖醋鲷鱼片的做法:1、备好所有食材。。2、葱白、洋葱、姜丝先下锅炒香。。3、倒入鲷鱼片,「轻轻」拌炒。。4、下辣椒、蒜头。。5、倒入调味料。。6、「轻轻」拌炒,混合所有酱汁配料。。7、加入青葱,关火...