日式味噌鱼片汤怎么做？日式味噌鱼片汤的做法
食材：
鲷鱼片1-2片，嫩豆腐1盒，葱花些许，姜丝适量，味噌2大匙，酱油1-2大匙做法：
1、 鲷鱼肉先切除表皮红肉部分， 再切段成大块状，较厚部分再斜切片状备用。要让鱼片剖面的纹路成纵向的，肉片煮过后才不容易散。
2、 烧一锅约１０００ｃｃ的水，水滚先下切块豆腐，煮约２－３分钟。
3、 将２大匙味噌以滤网溶解至水锅中，加１－２大匙酱油， 酱油请慢慢加，试味道斟酌用量（因为每家味噌咸度不一）， 加入鱼片，姜丝，关盖焖煮约２分钟，鱼片熟了即可关火，。
4、 盛入已放葱花和姜丝的汤碗里， 可放点香菜缀饰并增加香气。。
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