鱼肉汉堡排怎么做？鱼肉汉堡排的做法
食材：
虱目鱼肉300g，蛋一颗，太白粉50g，酱油一大匙，洋葱一颗，胡椒粉10g，盐适量，番茄酱1匙，酱油膏2匙，水3大匙，味淋1匙做法：
1、将鱼肉切碎备用。
2、将洋葱切丁，泡水10分钟后，沥干备用。
3、将鱼肉及洋葱加入一起搅拌，加入太白粉、胡椒粉、酱油一起拌匀。。
4、油温约中高温，将汉堡排材料用汤匙盛至锅中。。
5、双面煎至金黄色即可。。
6、酱汁:1.将酱油膏、番茄酱及、味琳及水搅拌均匀。2.加入稍早煎汉堡排之锅。3.搅拌均匀后即可。。
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