彩椒鸭蛋饼怎么做？彩椒鸭蛋饼的做法
食材：
鸭/鸡蛋6个，红/橙/黄/绿椒各30克，姜10克，调味料-白胡椒粉1/8茶匙，-盐适量
做法：
1、 备好材料。（点击图片放大后，可看到相应食材名称。）。
2、 鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散；。
3、 彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀；。
4、 适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来；。
5、 倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。。
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