陈皮山楂鱼丸汤怎么做?陈皮山楂鱼丸汤的做法

食材:
陈皮1片(约3~5g),山楂10片(约7~8g),鱼丸16颗(约300g),发菜5g,盐适量,和露适量
做法:
1、将陈皮、山楂用清水洗干净,不需要洗太久,稍微冲洗即可。继而放入布包或是卤味包,备用。。
2、发菜洗净,浸泡3分钟左右,挑出杂质并沥乾,备用。。
3、准备一锅水(约1000ml),水滚后转小火,放入陈皮和山楂布包及发菜。小火慢滚20分钟。。
4、鱼丸清洗好后,放入锅中一起继续炖煮约5分钟。。
5、起锅前依个人口味喜好,放入盐及和露。。
6、帮助消化、导痰镇咳。
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