1、 材料备齐，洋葱切丝。
2、 寛冬粉泡水切两断。
3、 螃蟹蒸熟切块，洒上面粉及黑胡椒。
4、 起油锅爆香蒜头末.洋葱，打入鸡蛋后加入螃蟹拌炒。
5、 加少许水.台东柴鱼花.酱油.塩调味，放入寛冬粉拌炒，起锅前加沙茶及香油即可。
上一个：冷泡鳝鱼段
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