蟹肉怎么做好吃？蟹肉的做法
蟹肉怎么做好吃？蟹肉都有哪些做法？以下是本站提供的蟹肉家常做法大全，希望对您有用。蟹肉的做法大全
做赛螃蟹的食材：鸡蛋3个蟹肉棒1根姜末1勺醋2勺糖1勺半盐1小勺赛螃蟹的做法：1、姜末1勺、醋2勺、糖1勺半、盐1小勺，混合均匀备用。2、鸡蛋3个，蛋清和蛋黄分开。蟹肉棒1根切成小块，和蛋清混合均匀炒熟。3、加入一半准备好的调料，翻炒均匀。4、均匀后装盘。5、蛋黄3个翻...
做蟹肉沙拉的食材：黄瓜1条，人造蟹柳3条，KewpieBB蛋黄酱适量，盐适量蟹肉沙拉的做法：1、黄瓜洗净，切小丁或片状蟹柳除去包装胶纸，用开水略冲一下。2、黄瓜加入小量盐巴，醃5-10分钟，至出水把黄瓜水倒掉，用开水略冲。3、黄瓜及蟹柳加入KewpieBB蛋黄酱拌匀放至冰箱冷藏...
做蟹肉饼的食材：青椒切末1/4颗，红椒切末1/4颗，Ritz饼干12片，柠檬1/2颗，奶油1大匙，橄榄油1大匙，...蟹肉饼的做法：1、青椒、红椒末炒软后取出放凉；Ritz饼干敲碎后加入青红椒末，与材料A搅拌均匀。2、步骤1挤入柠檬汁拌匀后，入冰箱冷藏20分钟以上备用。3、步骤2取手掌大小捏握成型后，以奶油和橄榄油单面各...
做蟹肉炒蛋的食材：蟹脚肉1盒，蛋2颗，葱1支，红辣椒1支，蒜头3瓣，九层塔适量，酱油2匙，乌醋1匙，米酒...蟹肉炒蛋的做法：1、蛋液加点盐、水;蟹肉用米酒醃10分钟;葱切段;辣椒切片;蒜头拍碎;九层塔洗净备用。2、爆香蒜头后，放醃过米酒的蟹肉拌炒至肉色变红。3、接着倒入蛋液。4、蛋液边边开始凝固后，开始拌炒，接着...
做紫苏柚香拌蟹肉的食材：蟹管肉200g，葡萄柚1颗，洋葱丝50g，彩椒丝50g，辣椒丝1根份，青紫苏3片，酱油1.5大匙...紫苏柚香拌蟹肉的做法：1、食材大集合。洋葱切丝泡冰水沥乾，彩椒、辣椒去籽切丝。。2、葡萄柚3/4颗去皮取果肉，剩余用来榨汁备用。。3、步骤2的葡萄柚汁加入酱油、香油拌匀备用。。4、蟹管肉淋少许米酒醃15分钟（...
做南瓜蟹肉粥的食材：康宝海鲜浓汤1包，白饭1大碗，南瓜1/2颗，蟹肉1盒南瓜蟹肉粥的做法：1、食材~。2、南瓜挖除籽~底部切平使其能平稳站立~用大同电锅~外锅一杯水蒸熟~南瓜大小不一~蒸的水量要随之调整喔~。3、蒸成的南瓜~稍稍放凉~用汤匙将南瓜内部肉泥刮下来~边缘要留一点厚度~等一...
做蟹肉磨菇南瓜浓汤的食材：日式忌廉南瓜汤罐1罐，水330cc，蟹肉火锅料50g，洋葱丝50g，磨菇1盒，精选月桂叶2片，...蟹肉磨菇南瓜浓汤的做法：1、说明食材如上。磨菇取出50g切片备用。蟹肉火锅料每个切对半。。2、起锅中火放入１罐水（３３０cc），放入１罐金宝日式风味奶油南瓜汤罐【日式忌廉南瓜汤】，搅拌均匀。。3、放入磨菇片和炸里...
做芙蓉蟹肉丝瓜的食材：丝瓜一条，市售蟹管肉一盒，鸡蛋一颗，蒜片少许，盐少许，米酒少许芙蓉蟹肉丝瓜的做法：1、丝瓜削皮切块鸡蛋打匀蟹管肉先用米酒稍为醃制去腥。2、先把蛋炒好备用。3、在加入少许的油热锅蒜片爆香后放入丝瓜加少许米酒可保持丝瓜鲜绿。4、待丝瓜熟软后加入蟹肉及调味。5、再...
做蟹肉嫩蒸蛋的食材：常温鸡蛋2颗，蟹管肉半盒（100g），维力炸酱1小匙，酱油1/4小匙，白砂糖1/2小匙，水20...蟹肉嫩蒸蛋的做法：1、备好所有食材。鸡蛋先用筷子打散，备用。。2、【醃制蟹管肉】蟹管肉拌进调味料，醃制10分钟，备用。。3、制作简易柴鱼高汤，取一容器，放进柴鱼片，冲进热开水，先浸泡5分钟，再用筛网将...
做清蒸蟹肉豆腐的食材：蟹腿肉2小盒，鸡蛋豆腐1盒，葱1根，辣椒1根，日式酱油40cc，米酒20cc，水100cc清蒸蟹肉豆腐的做法：1、准备材料，蟹腿肉（市场有卖拨好的），鸡蛋豆腐切片。2、准备容器，如果是宴客用可以制作单人份，多人食用就选择大器皿就好！记得要有深度的容器，蒸过会有汤汁喔～豆腐铺底，蟹肉排上面。3...
做沙茶蟹肉粉丝煲的食材：螃蟹2只，台东柴鱼花适量，寛冬粉2把，蒜末2颗，洋葱半颗，鸡蛋2个，沙茶适量，面粉少...沙茶蟹肉粉丝煲的做法：1、材料备齐，洋葱切丝。2、寛冬粉泡水切两断。3、螃蟹蒸熟切块，洒上面粉及黑胡椒。4、起油锅爆香蒜头末.洋葱，打入鸡蛋后加入螃蟹拌炒。5、加少许水.台东柴鱼花.酱油.塩调味，放入寛冬粉...
做蟹肉鲜奶油玉米浓汤的食材：玉米2条，洋葱150g，马铃薯120g，水800ml，牛奶200g，鲜奶油100g，鸡蛋1只，奶油（少...蟹肉鲜奶油玉米浓汤的做法：1、玉米削粒、洋葱切丁、马铃薯切小块、蟹肉棒剥成丝、火腿切小丁、鸡蛋打成液备用。2、奶油下锅，开火后先下洋葱再下玉米炒香。3、步骤❷加马铃薯块和水，ㄧ起倒入调理机打成玉米浆。4、玉米浆...
做蟹肉什锦杂炊饭的食材：米3杯，蟹肉300g，杏鲍菇2大支，蛋2颗，红萝卜1小条，青豆仁少许，蛤蜊适量，味淋2大...蟹肉什锦杂炊饭的做法：1、将米洗净泡开水30分钟。2、杏鲍菇红萝卜切丝蟹肉蒸熟取蟹肉蛋煎成蛋皮备用。3、将泡好的米沥干倒入砂锅加入3杯水铺上红萝卜丝杏鲍菇丝1/2的蟹肉少许干贝粉及调味好的酱汁。4、开最...
做蟹肉蒸蛋的食材：蟹膏（或蟹黄）1/2两，蟹腿1/2两，姜1/4支，葱1/3根，山药30公克，蛋2颗，盐1小匙，酱...蟹肉蒸蛋的做法：1、步骤1：取碗放入蟹膏、蟹腿、米酒醃5分钟，葱洗净切末，姜与山药洗净去皮磨泥，蛋打散用筛网过滤备用。。2、步骤2：取另一碗倒入步骤1的所有备料与高汤，并调入盐、酱油然后搅拌均匀分装在容...
做简易牛油果蟹肉沙律的食材：牛油果1个简易牛油果蟹肉沙律的做法：1、材料：（2人份量）牛油果1个松叶蟹脚1份（约200g）蛋黄酱1汤匙柠檬汁适量海盐适量黑胡椒适量乾罗勒香草（Basil）少许。2、1.蟹肉用厨房纸吸干水份，切粒，伴入蛋黄酱拌匀，加入海盐...
做三点蟹肉酱煲的食材：三点蟹200g2只，洋葱1颗，葱2支，辣椒1只，肉酱罐头1罐，油1小匙，海鲜高汤粉10g2包三点蟹肉酱煲的做法：1、新鲜急冻的三点蟹，每只5~6两。2、将蟹螫切下，用刀拍裂，再将蟹身对切成4块。3、将三点蟹表面刷洗干净、打开蟹盖去鳃、脐，再刷一次。4、将洋葱切块、葱切粗花、辣椒切末。5、锅内下一...
做辣味蟹肉烩豆腐的食材：蟹管肉ㄧ份，嫩豆腐1盒，葱.姜.蒜适量，糖1大匙，香菇素蠔油1小匙，香油少许，辣味豆...辣味蟹肉烩豆腐的做法：1、喜欢吃扎实感的豆腐可以选板豆腐，喜欢吃软豆腐可以用嫩豆腐或凉拌豆腐，豆瓣酱的部份辣味的一定要选冈山的辣豆瓣酱才够味~~。2、姜和大蒜切细，锅烧热少许的油先炒香。3、再加入一大匙的...
做红蟹肉炒饭的食材：红蟹2只，米300克，水300毫升，胡麻1汤匙，京葱切碎1汤匙，已调味紫菜10克红蟹肉炒饭的做法：1、先将米煮熟，煮好后打开镬盖，略为冷却。烧开一煲热水，上面放有透明蒸锅，待水滚后，在蒸锅内放入红蟹，蒸20至25分钟，直至熟透，取出放凉，拆肉及将蟹黄刮出来，备用。2、在一个炒镬中，...
做蟹肉大菇堡的食材：罐头蟹肉100g蟹肉大菇堡的做法：1、（2人份量）A.蟹肉汉堡材料：罐头蟹肉100g洋葱 1/4个（切幼粒）红甜椒 1/4个（切幼粒）面包糠半杯鸡蛋 1只蕃茜碎 1汤匙英式芥末酱1/4茶匙蛋黄酱1/4茶匙黄糖 1/4茶匙海盐少许黑胡椒...
做蟹肉可乐饼的食材：蟹肉棒7条，马铃薯3颗，奶油30g，盐依喜好调整，黑胡椒少许，洋葱半颗，蘑菇白酱3汤匙...蟹肉可乐饼的做法：1、把马铃薯蒸熟（切小块比较容易熟），蒸到可以拌成泥状的熟度，大概是20分钟左右。2、先用奶油热锅，加入洋葱炒香，把蟹肉剥成丝（想吃口感明显一点的别剥太碎），然后一起炒香。3、把炒好的...
做咖喱芝士蟹肉酱的食材：蟹肉300克，洋葱1/4个，蘑菇2个，日本咖喱块1块，黄油20克，牛奶150毫升，蒜蓉1汤匙，...咖喱芝士蟹肉酱的做法：1、洋葱及蘑菇切幼粒。2、用中火烧热锅，加少许油炒溶黄油，加入蒜蓉、洋葱及蘑菇炒香。3、加入蟹肉煮1分钟。4、加入牛奶煮至微开。5、熄火，加入咖喱块搅拌至溶化，加胡椒粉调味。6、将蟹肉放...