南瓜烧海参怎么做？南瓜烧海参的做法
食材：
阿睿的海参4只，南瓜1块，色拉油适量，盐适量，料酒1茶拾，白糖1茶拾，耗油1汤勺，生抽1汤勺，高汤少许，芝麻油少许
做法：
1、南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型；油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉；海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出；。
2、起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开。
3、放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可。
4、美味的南瓜烧海参出炉咯。
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