山茼蒿油豆腐拌萝卜泥怎么做?山茼蒿油豆腐拌萝卜泥的做法

山茼蒿油豆腐拌萝卜泥

食材:

山茼蒿1把,油豆腐渣7个份,小鱼干20g,白萝卜泥5大匙,白芝麻适量,香油1茶匙

做法:

1、 四角油豆腐用剪刀剪开一个十字开口,小心将内里油豆腐渣掏出备用。。

2、 白萝卜去皮磨泥,自然沥干备用。。

3、 热锅倒入1茶匙香油,小火煎香小鱼干。。

4、 加入油豆腐渣拌炒一下即可盛盘放凉备用。。

5、 煮开一锅水,加入1茶匙盐与油(材料外),汆烫山茼蒿30秒,沥干水份切小段备用。。

6、 步骤2、4、5与所有调味料拌匀,撒上白芝麻即可上桌。。

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