开阳小白菜怎么做？开阳小白菜的做法
食材：
小白菜1把，蒜头随意，干虾米随意，盐适量，沙拉油适量
做法：
1、准备材料，洗净小白菜。
2、小白菜切成段，约3cm。 准备完成。
3、倒入适量沙拉油后热锅，加入蒜头虾米爆香。。
4、先加入菜梗，中火炒约30秒。。
5、加入菜叶，在菜叶上洒点盐（加速菜叶软化）。。
6、直接盖上锅盖，中火闷1分钟左右。
7、打开锅盖，翻炒约1-2分钟让菜梗菜叶及盐巴均匀混合。。
8、一样翠绿的小白菜，完成后装盘。。
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