1、 将苋菜洗净沥干再切段。
2、 起油锅后爆香蒜末，再把吻仔鱼放下去炒香。
3、 把苋菜放进入炒，再加入二碗水把苋菜煮软。
4、 把太白粉水拌入搅拌均匀，滚到想要的浓度再加入盐调味即可 贴心小提醒：1.不喜欢吻仔鱼就不要加，不喜欢太白粉也可以不要勾芡2.太白粉水先调好，在加入前要再搅拌，不要让太白粉沈淀喔。
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