红苋菜泥怎么做?红苋菜泥的做法

红苋菜泥

食材:

有机红苋菜1包

做法:

1、购买时以鲜嫩为上等品质。。

2、挑菜取叶片部分之后洗净⋯⋯*苋菜食用的部份是它的嫩茎及叶。。

3、内锅加入600cc的开水,设定烹煮时间20min。*过份老化煮食时会带有砂涩味。*大约10min就会闻到菜香味, 稍微搅拌一下就可起锅放凉。2~3分钟开锅搅拌一下,有飘出味道则起锅放温凉。。

4、放凉或温凉即可打泥,打泥时可加入20~40cc的开水。KK麻没加水打泥,一包红苋菜只挑叶只能做7个半15ml的量。。

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