韭菜水饺怎么做？韭菜水饺的做法
食材：
韭菜1大把，绞肉2.5斤，水饺皮3斤（3包），蛋白1颗，白胡椒粉1小匙，黑胡椒粒1小匙，康宝鲜味炒手1大匙做法：
1、 先将馅料准备好 1绞肉+蛋白先搅拌摔揉至出筋（肉拿起来不会散开.可以整团拿起来即可） 2韭菜切小小段 跟绞肉 调味料 搅拌均匀 在冰冷藏半小时。
2、 把适量的馅放在饺子皮中间，再把皮对折，把边捏合，一个生饺子就包好了。
3、 这样材料大约可包140-150颗 包好没有马上要吃的话冷冻起来唷可用市售的水饺盒（免洗餐具店有卖）装起来 或者像我用大铁盘排放整齐直接放入冷冻库 冷冻一晚。
4、 水饺分开的方式 2手拿起铁盘的左右2侧.双手抓紧 我都是往地板扎实的敲一下 水饺就都粒粒分明。
上一个：舞菇生菜卷饼
下一个：白菜炖豆腐
相关菜谱：
热门菜谱：
