客家辣椒蒜苗五花肉怎么做？客家辣椒蒜苗五花肉的做法
食材：
五花肉一条，蒜苗2～3条，辣椒2条，蒜头3颗，油葱1小匙，酱油膏2大匙，白胡椒粉一点，米酒（可不加）一点
做法：
1、准备材料蒜头切成蒜末、辣椒切碎、蒜苗洗干净切段、五花肉切小块（约1公分）。
2、五花肉下锅把油逼出来（不要加油）。逼出来的油滤起来，再加入辣椒、蒜苗，蒜头炒一炒，加酱油膏、米酒（可不加）拌匀就好。最后装盘洒一些白胡椒粉完成。。
秘决：
一般用五花肉比较好吃
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