美极蒜味腰花怎么做？美极蒜味腰花的做法
食材：
腰子1付，姜3片，粉皮1小碗，小黄瓜1条，葱2支，葱末1大匙，米酒少许，糖1小匙，蒜泥2大匙，美极鲜味露3大匙，醋1小匙，辣油1大匙做法：
1、买腰子要老板帮你切开去除白筋，回来要泡水一天，其中要换几次水才能除腥味.。
2、蒜头压成泥，加入美极鲜味露，糖，醋，葱末，辣油混拌成淋酱，备用.。
3、小黄瓜切薄片先舖盘底.。
4、粉皮汆烫一下热水，置于小黄瓜上头。
5、泡好水的腰子，在正面划五六条直线，再斜切薄片.，。
6、一锅水加葱，姜煮开，加些米酒再放进腰子，汆烫约50秒。
7、立即捞出冲一下冷开水（腰花降温即可）。
8、把沥干水份的腰花铺摆在粉皮上，淋下酱汁即可。
9、上桌。
上一个：咸瘦肉皮蛋粥
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