奶酪芜菁甘蓝怎么做?奶酪芜菁甘蓝的做法

奶酪芜菁甘蓝

食材:

芜菁甘蓝(大头菜)1个,土豆1个,大蒜1瓣,洋葱1个,黄油2汤匙,RICOS浓缩车打芝士酱120g,全脂牛奶60ml,胡椒粉适量,食盐适量,新鲜欧芹适量

做法:

1、将大头菜,洗净,去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎,大蒜剁成蒜末。。

2、煮开一锅盐水,放入大头菜,煮15分钟,然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟,直至土豆和大头菜熟透。。

3、煮好的大头菜和土豆捞出沥干,土豆块压成泥备用。。

4、在另外一个锅里放入黄油,中火加热融化,放入蒜末,洋葱,炒3-5分钟,直至洋葱变软。。

5、然后倒入大头菜,土豆泥,RICOS浓缩车打芝士酱,牛奶。搅拌均匀,煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点,把水分都蒸发干。。

6、最后撒上欧芹点缀即可。。

7、这就做好啦!。

秘决:

1.准备时间:10分钟,制作时间:30分钟。份量:6人份。

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