韭黄海鲜煎饼怎么做?韭黄海鲜煎饼的做法

韭黄海鲜煎饼

食材:

韭黄一把,蟹肉或虾仁或其他海鲜适量,低筋面粉200克,水适量,蛋1个,绞肉50克,(调味料)糖少许,(调味料)胡椒粉少许,(调味料)盐少许

做法:

1、 蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用。

2、 面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下。

3、 取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)。

4、 上面挤上美乃滋,洒上香松装饰。

上一个:绿豆粥

下一个:水芹香干炒肉丝

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