南瓜子瓦片饼干怎么做?南瓜子瓦片饼干的做法

南瓜子瓦片饼干

食材:

蛋白70公克,细砂糖25公克,低筋面粉40公克,无盐奶油25公克,盐0.5公克,香草酒少许

做法:

1、 先将无盐奶油隔水融化,蛋白与细砂糖先搅拌后,加入盐与低粉搅拌均匀 再加融化奶油与香草酒倒入搅拌完成即可。摆放入冰箱冰约莫一个小时即可拿出制作。

2、 先预热烤箱160度,准备一支圆汤匙舀一匙面糊,放入烤盘画圆,摆上南瓜子。

3、 烘烤温度 上火 150度 下火 150度 烘烤时间 : 20分钟。

4、 约可做16~18片瓦片饼干~。

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