南瓜子葡萄英式司康怎么做？南瓜子葡萄英式司康的做法
食材：
中筋面粉280克，无盐奶油（切小丁）60克，糖30克，葡萄干（切碎）25克，南瓜子（切碎）25克，动物性鲜奶油130克，泡打粉12克，盐4克，蛋一颗做法：
1、烤箱220度预热。
2、面粉、泡打粉与盐拌均匀，加入奶油小丁，搓揉至捏不到奶油块。
3、加入切碎的葡萄干及南瓜子搅拌均匀，并在中间挖一个小洞。
4、蛋与糖混和，拌打至乳状，倒入120克鲜奶油后，再次拌匀。
5、步骤三倒入步骤二面粉小洞中，用橡皮刮刀或手搅拌成面团，并移至工作台上，揉成均质面团。
6、将面团压成3~4公分厚度后，用圆形模具压出圆形（切勿加压面团），脱模后表面涂上剩余的鲜奶油后送入烤箱烤15分钟。
7、表面呈金黄色就可取出。
上一个：青蒜苗炒腊肉
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