1、蒜仁切末、辣椒切片、韭黄切大段，牛肉切条状将牛肉条与「Ｂ」混合醃制备用。
2、取部分蒜末。
3、快炒牛肉，起锅备用。
4、洗锅．另起一锅（无沾锅可免），。
5、爆香蒜、辣椒，后加入韭黄和「Ｃ」。
6、加入约六分熟的牛肉，快炒二下 起锅完成。
7、完成～开动囉！。
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