小鸡核桃面包树怎么做？小鸡核桃面包树的做法

小鸡核桃面包树

食材：

面包粉250克，酵母粉3克，糖15克，盐2克，南瓜泥100克，鲜奶80ml，无盐奶油15克，核桃35克

1、[麦典面包专用粉]严选100%纯小麦制作，使用小麦中心的粉心粉，不使用任何添加剂，也适用大家爱用的面包机喔~现在在全联等卖场都可以轻易购得，做起来面团的手感特别柔软有弹性、面包成品细致软绵媲美日本进口的面粉，是Flora近来做面包必备食材^^。

2、食材除奶油、核桃外一起搅拌5分钟（或手揉到表面光滑，可参考麦典 333 优雅揉https://icook.tw/recipes/168240），加入奶油续搅拌5分钟。

3、再加入烤香、切碎的核桃揉匀。

4、进行第一次发酵约一小时（核桃应全部切小块较好包）。

5、发酵完成。

6、分割21个，二次发酵约40分钟，180度烤约13分钟。。

7、按照6、5、4、3、2、1排列就是一棵圣诞树。

8、或是叠起来，面包之间可用牙签固定（吃的时候很容易拔起不用担心）。

9、核桃香脆、面包柔软还有南瓜的自然甜味~极好吃，可以画成小鸡造型超Q的。。

10、简单的造型就是可爱又应景的圣诞树唷^^。

11、搭配餐点~自家就能享有餐厅风格。