樱花虾米糕怎么做？樱花虾米糕的做法
食材：
米洗净滤干不泡水2杯，香油2大匙，红葱头切片5颗，姜片2片，干香菇切丝3朵，猪肉条约130g，水煮蛋2颗，水2杯，樱花虾适量，酱油3大匙，糖1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒2大匙做法：
1、先将糯米泡水2小时，香菇泡软备用。将铁锅预热，用少许油炸香樱花虾捞起备用。。
2、接着用少许虾油及麻油爆香红葱头、姜末，下香菇炒香后，下肉丝再下芋头一起拌炒。。
3、将糯米加入拌炒，加上一匙蠔油，少许盐、糖、胡椒调味。。
4、加入2又1/4杯水，煮开后关小火煮10分钟、闷12分钟。。
5、开盖洒上樱花虾，再闷2分钟，再开盖拌匀，加上胡椒、香菜即完成。。
6、盛盘。。
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