鲜甜爽脆开阳小白菜怎么做?鲜甜爽脆开阳小白菜的做法

鲜甜爽脆开阳小白菜

食材:

橄榄油7.5ml,蒜仁(去膜切片)3瓣,干虾米(7.5ml一匙的量)1匙,香菇(切片)3朵,小白菜(切段,菜叶菜梗分开)150g,红萝卜(切丝)5片,盐巴1茶匙

做法:

1、 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!。

2、 热锅后,倒入橄榄油。。

3、 放入蒜片与干虾米一起炒香。。

4、 加入小白菜梗和香菇片一起拌炒炒软。。

5、 加入小白菜叶与红萝卜丝,撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。。

6、 盖上锅盖,闷煮约1分钟左右让蔬菜软化。。

7、 打开锅盖,稍微拌炒并确认味道是否需要再调整就完成囉。。

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