香菇樱花虾米糕怎么做？香菇樱花虾米糕的做法
食材：
黄金玄米油2小匙，糯米（圆或长糯米皆可）1杯量米杯，干香菇1朵，干樱花虾1小匙，鱼松1大匙做法：
1、备料:圆糯米；干香菇泡水软化后切细片（香菇水勿倒掉）、干樱花虾泡水冲洗一下即可。
2、将玄米油热锅后，放入香菇及樱花虾充分的爆香提味。视个人口味可加少许盐巴。
3、再放糯米下锅焖煮。
4、不停地搅拌，再焖煮一下，让水分稍微收乾，糯米膨胀。
5、准备家中任何一个小器皿皆可。
6、将炒过的糯米紧密的压进器皿中，再加1中匙的香菇水。
7、放入电锅中，外锅约1.5量杯水，蒸煮至电源跳起，焖约10分钟。
8、再将器皿倒扣在盘中。
9、米糕就会呈现出器皿的内部形状囉..。
10、再将鱼松铺在米糕最上层，配上热腾腾的麻油鸡汤，享受片刻的幸福滋味真的很简单喔!。
上一个：油焖基围虾
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