1、 备料、切丁。
2、 义大利面加水煮软，煮好后捞起备用。
3、 一点点橄榄油加入蘑菇、牡蛎、蒜头、白酒、蒜粉一点点水炒熟炒香。
4、 菠菜泥和义大利面加入。
5、 搅拌均匀，尝味道可以再多加一点调整蒜粉、白酒的浓度。
6、 装盘完成！。
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