番茄牛杂炒面面包怎么做？番茄牛杂炒面面包的做法
食材：
牛杂300g，洋葱1颗，红萝卜1颗，啤酒半罐，番茄2颗，五木拉面2束，热狗面包6颗，月桂叶3片，百里香1小把，黄糖2小匙，酱油3大匙，胡椒粉适量，盐适量做法：
1、准备好食材。。
2、将红萝卜、洋葱与番茄切小块。。
3、将热水煮沸，把牛杂川烫过去除血水与腥味。。
4、热油锅，加入红萝卜丁、洋葱丁与番茄块拌炒。。
5、把牛杂加进去一起拌炒。。
6、将炒锅中的牛杂＋红萝卜＋洋葱＋番茄放入压力锅内锅中，加入与食材等高的水，放入所有的调味料后设定时间。（我家煮牛杂设定50分钟）。
7、牛杂炖好后，起一锅热水预备煮面。。
8、五木细关东面食用非常方便，取出来直接就是份量刚好的一束。。
9、先在沸水中煮面3分钟。。
10、将火关小一半，倒入半杯水，不要煮过熟因为还要再炒过收汁。。
11、将炖好的牛杂放入炒锅中收汁，这时取出月桂叶与百里香等调味用的香料，再试试咸度是否合宜。。
12、将煮好的面加入炒锅中，与牛杂一起翻炒，炖过的牛杂很软嫩，可以用锅铲将其弄的更碎一些更适合夹入面包中。。
13、将热呼呼的牛杂面加入面包中，就完成囉！好吃到一口接一口。用来招待客人当做下午茶的咸点也很适合。孩子们也都好爱，算是我们家的省钱私房菜囉！。
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