竹笋百汇怎么做？竹笋百汇的做法
食材：
竹笋3支，芋头1/3颗，香菇5朵，红萝卜少许，毛豆少许，青江菜1把，姜1小块，素蚝油2大匙，香油少许，太白粉适量
做法：
1、竹笋煮熟后，去壳切块。
2、芋头去皮切块。
3、红萝卜切滚刀块。
4、姜切丝备用。
5、起油锅，爆香姜丝。
6、放入其余食材。
7、加入蠔油。
8、加入适量的水。
9、加入一点点勾芡。
10、加入适量香油。
11、起锅后，连同烫熟的青江菜一起摆盘、撒上毛豆，爽口的竹笋料理就完成啦！。
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