蒜蓉粉丝蒸蛏子怎么做？蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法
食材：
蛏子8只，粉丝1束，蒜头5瓣，指天椒2只，生抽50毫升，砂糖2汤匙，葱花装饰用
做法：
1、洗净蛏子后去壳，沥干备用。
2、将粉丝浸在水中至软身。
3、将蒜头切成蓉。
4、指天椒切碎。
5、将粉丝平均放在蛏子壳上，然后放上蛏子肉，再放上蒜蓉。
6、用高火蒸5分钟。
7、准备煎锅，加入生抽、指天椒、砂糖煮至微滚。
8、平均淋在蛏子上。
9、用高火烧热另一个锅，烧热少许油，淋在蛏子上。
10、洒上葱花即成。
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