1、材料们。
2、把辣椒清洗干净后，把头和尾去掉。用剪刀剪适量的大小。*在剪之前可以轻轻的压一压辣椒，以去掉辣椒种子。。
3、加入热水，浸泡大概50秒。
4、把热水倒掉，把辣椒倒入玻璃空罐子，加入醋，盐巴，和糖搅拌均匀即可。。
5、大概3个小时你就可以看到青辣椒颜色的改变，当颜色变深就表示可以吃啦！。
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