蜜汁叉烧懒人作怎么做？蜜汁叉烧懒人作的做法
食材：
葱2支，大蒜5颗，米酒/番茄酱1大匙，【台糖】安心豚腰内肉1条，【李锦记】蜜汁烤肉酱1/3罐，蜂蜜1大匙做法：
1、台糖安心豚腰内肉包装完整，采用新鲜冷藏电宰猪肉，虽然是不像市场卖的温体猪肉! 但是品质确实更卫生同等美味，葱切段，大蒜拍碎，酱料备用! 酱料特别使用 李锦记蜜汁烤肉酱，网路评价用用来作蜜汁叉烧最对味呢~~。
2、台糖安心豚上的产销履历二维条码， 充满好奇心用手机查一下! 发现资讯可以很清楚知道这块猪肉的完整生产过程!包括制成后包装运输等，真的跟安心豚这个名字一样，让人很安心!。
3、将腰内肉对切放入密封袋中，将 葱+蒜+米酒+番茄酱+蜜汁烤肉酱 一并倒入混合均匀，冷藏放置最少24小时（最好不要超过3天.以免肉变质），让腰内肉可以完整得吸收酱料。
4、再使用烤箱网架去烤，记得下方可以放入烤盘铺上锡箔纸，为了防止酱汁烤的过程滴落盘中会很难洗 （烤箱温度180度C 烤25分钟）。
5、在烤叉烧肉的过程中，把醃制肉的酱汁+1大匙蜂蜜 确时的煮滚煮熟备用。
6、烤叉烧肉过程中，大约10分钟后取出，用刚刚滚过的蜂蜜酱汁完整的涂在肉上（过程中2次），再继续进烤箱烘烤。
7、等到大约25分后酱汁完全吸收，外层的叉烧肉呈现亮泽，就可以出炉放置一回儿，等到不要过烫就可以切片囉!! 可以适量洒上一点黑胡椒风味更好! ps: 可以搭配更加爽口对味唷 https://icook.tw/recipes/229421。
上一个：金菇肥牛卷X金菇烟肉卷
下一个：蒜苔炒瘦肉
相关菜谱：
热门菜谱：
