火腿萝卜包子怎么做？火腿萝卜包子的做法
食材：
中筋面粉500g，酵母5g，糖40g，水250g，油12g，萝卜干300g，火腿100g，笱干50g，香菇5朶，虾米适量，酱油1大匙，胡椒粉适量，鸡粉1/2小匙，盐适量做法：
1、 爆香香菇，虾米再放入萝卜干，笋干炒至有点焦香再放入火腿，淋上酱油，胡椒粉，鸡粉，尝味道后再看看要加多少的塩，把味道调好即可。。
2、 将前五项材料放入盆中搅拌均匀‧。
3、 放至桌上搓揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛5分钟‧。
4、 搓揉成长柱状，切成剂子‧。
5、 擀成圆薄状‧。
6、 今天包成叶形，放入蒸笼，做第二次发酵，现在温度都在28度以上，所以时间大约20分钟就可以蒸了‧。
7、 水滚后，中火蒸12分钟即可‧。
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