菇菇炒荷兰豆怎么做？菇菇炒荷兰豆的做法
食材：
荷兰豆（碗豆荚）1碗，美白菇0.5包，鸿禧菇0.5包，红萝卜1/6条，老姜1小块，盐适量做法：
1、1.准备食材。。
2、2.碗豆荚去茎膜，清洗干净。。
3、3.红萝卜削皮，清洗，切长条状；老姜清洗，切细丝。。
4、4.美白菇、鸿禧菇清洗，用手拨约3-5株，拨撕开来。。
5、5.起锅，放少许油，开中小火，先放入姜丝与红萝卜炒香。。
6、6.转大火（或中大火）放入碗豆荚，快炒几下。。
7、7.接续放入美白菇、鸿禧菇，快炒几下，加入少许热水翻炒几下，加盐调味。。
8、8.碗豆荚转绿透感、菇类变软即可。。
9、9.起锅盛盘。。
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