姜汁红扁豆小米粥怎么做？姜汁红扁豆小米粥的做法

姜汁红扁豆小米粥

食材：

小米1/4米杯，红扁豆1/4米杯，水4米杯，黄金雪花片（可省略）少许，老姜片5片，水300cc，黑糖粉2T

1、备料。小米及红扁豆用滤网洗净沥干水备用。。

2、红扁豆加小米及水入电锅，按稀饭钮直接煮。（因为感冒不舒服，所以用偷吃步使用电子锅不用顾火煮粥，如果没电子锅煮粥的方法是，水煮滚放入红扁豆及小米中小火煮约40分钟）。。

3、趁煮粥时做姜汁。将水煮滚后放入姜片转小火煮10分钟，再加入黑糖粉以小火煮至糖溶化关火备用。。

4、煮好的粥没调味，可以看自己的口味搭配咸的（配小菜）或甜的（加冰糖或二砂调味）。。

5、等粥煮好，舀一碗粥加入姜汁（慢慢加调适合自己的口味），在洒上黄金雪花片（有机地瓜片），温暖好入口的粥就完成了。。