青葱豆豉辣椒怎么做？青葱豆豉辣椒的做法
食材：
葱阿婴or青葱1把，开阳30g，豆豉30g，辣椒2条，苦茶油或香油2大匙，米酒2大匙，【调味】鲣鱼粉1小匙，【调味】胡椒粉适量
做法：
1、 食材 1. 开阳用米酒泡软 2. 辣椒剪成圆圈圈 3. 葱切成 0.5CM的小段~。
2、 下二大匙的苦茶油 （ 用香油会比较香 ）~爆香开阳~炒出香味~。
3、 再加入辣椒也出香味~ （辣度可以自己调整喔~）。
4、 再加入葱白和豆豉~炒一下~。
5、 再加入葱绿~拌一拌~少许的鸡粉和胡椒粉调味就好囉~。
6、 很不一样的中西合璧料理喔~^^。
上一个：炒蘑菇
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