干贝冬菇栗薯煲怎么做?干贝冬菇栗薯煲的做法

干贝冬菇栗薯煲

食材:

杏鲍菇(切成短柱状)3条,有机天津甘栗1包,香菇(泡软)10朵,素螺肉(泡软)100g,冷冻地瓜块(退冰)300g,老姜(切片)1条,黑麻油1大匙,苦茶油适量,酱油膏1/2大匙,酱油1/2大匙,糖1/2匙,味淋1/2大匙,辣椒(横剖去籽切片)1条,九层塔20g,乌醋1/2大匙

做法:

1、锅中加入苦茶油,将的杏鲍菇、栗子、香菇双面油煎至略微金黄后取出。。

2、以黑麻油煸香老姜片至为干扁状,加入作法1的材料及素螺肉略炒。。

3、再加入冷冻地瓜块和调味料大火收干汤汁,起锅前加入配料炒匀后,装入预先烧热的砂锅内即可。。

4、上桌。。

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