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冬菇怎么做好吃?冬菇的做法

冬菇怎么做好吃?冬菇都有哪些做法?以下是本站提供的冬菇家常做法大全,希望对您有用。

冬菇的做法大全

  • 焖冬菇腩排
    做焖冬菇腩排的食材:亁香菇8朵,猪排骨300克,蚝油2汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙,蒜蓉1汤匙,鸡汤250毫升
    焖冬菇腩排的做法:1、将冬菇在水中泡软,去掉菌脚,泡香菇的水留下备用。2、使用酱油和糖将排骨腌制30分钟。3、烧热油镬,加入蒜和排骨炒香。4、加入香菇和鸡汤,煮至汤汁浓稠。5、加入蚝油和香菇水。6、加盖焖煮...
  • 味噌焗奶香冬菇盅-淬酿节气食谱
    做味噌焗奶香冬菇盅-淬酿节气食谱的食材:新鲜香菇4朵,泰国香米半杯,黄/红椒丁适量,芦笋丁3根,淬酿酱油露_静冈鲣鱼3tbs=45m...
    味噌焗奶香冬菇盅-淬酿节气食谱的做法:1、准备食材:新鲜香菇、泰国香米、淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼、黄、红椒丁,芦笋丁。2、今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼,采用顶级静冈烧津特选香气浓郁的鲣节,完美搭...
  • 冬菇百页肉卷
    做冬菇百页肉卷的食材:绞肉500g,糖1大匙,盐1小匙,酱油1大匙,胡椒粉、麻油适量,葱姜水1杯,百页1包,扁...
    冬菇百页肉卷的做法:1、煮滚一锅水,水滚后熄火,放入一大匙的苏打粉搅匀后将百页一张张的放入,泡约10-15分钟,要留意不要泡过头,太软就不能包了。。2、绞肉加入调味料及葱姜水拌匀,最后加入葱花。摊开一片百...
  • 冬菇栗子炆五花腩
    做冬菇栗子炆五花腩的食材:五花腩300克,去皮栗子200克,姜20克,葱20克,冬菇4只,洋葱1个,干葱2粒,蒜头3瓣,...
    冬菇栗子炆五花腩的做法:1、将冬菇浸水至软腍,去蒂然后切块。2、洋葱去皮后切块。3、姜去皮后切片;葱切段。4、将蒜头及干葱切片。5、将五花腩切件,加入绍兴酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉腌20分钟。6、用中高火烧热锅...
  • 极道冬菇粥
    做极道冬菇粥的食材:鹿窑菇事-料理菇事系列-极道冬菇粥1包
    极道冬菇粥的做法:1、食材到入碗中,注入约200c.c.热水。2、盖上杯盖,静置等待3-5分钟。3、搅拌均匀后,即可开动,慢慢享用。
  • 冬瓜冬菇瘦肉汤
    做冬瓜冬菇瘦肉汤的食材:冬瓜1斤半,冬菇5朵,瘦肉200g,水1.5公升
    冬瓜冬菇瘦肉汤的做法:1、冬菇用清水浸30分钟至软后,去蒂切成1公分粒粒备用。。2、冬瓜去外皮去瓤切粒备用。3、瘦肉切粒备用。。4、将所有材料放入约1.5公升水中,大火煮滚后转小火煮约20分钟,落调味料即...
  • 黑早冬菇豚肉炖饭
    做黑早冬菇豚肉炖饭的食材:台梗9号6杯,红葱头、洋葱、黑早冬菇随喜,猪绞肉随喜,酱油适量,盐适量,油少许
    黑早冬菇豚肉炖饭的做法:1、所有食材清洗处理后,红葱头切片、洋葱切末、黑早冬菇切片、备用。。2、鋳铁锅中入油,爆香红葱头、洋葱、黑早冬菇,加入猪绞肉,大火快炒。将米加入鋳铁锅与2的食材一同拌炒。因最后要炖...
  • 冬菇蒸滑鸡
    做冬菇蒸滑鸡的食材:大鸡腿2个,花菇30克,红枣2个,姜1块,枸杞少量,蚝油适量,酱油适量,生粉适量,盐...
    冬菇蒸滑鸡的做法:1、准备材料,将所有材料洗干净,花菇泡2小时以上。。2、将鸡腿剁成小块,花菇去掉伞柄后拧干水分切片,红枣去核,姜切丝。。3、在上面切好的材料里加入料酒,生粉,蚝油,酱油,盐,鸡精,并搅...
  • 基本焖冬菇
    做基本焖冬菇的食材:12个冬菇,预先浸过夜
    基本焖冬菇的做法:1、拔走根部。2、准备葱(切段)、蒜头。3、姜、蒜、葱炒香。4、添加冬菇。5、添加鸡汤。6、确保1/2覆盖着鸡汤/水。7、简易焖冬菇。8、简易焖冬菇。
  • 健康丝瓜焖冬菇
    做健康丝瓜焖冬菇的食材:1个大丝瓜,80g瘦肉,切片,4-5粒冬菇,浸过夜,几粒蒜头,压碎,100-120ml冬菇水,猪...
    健康丝瓜焖冬菇的做法:1、洗净、丝瓜去皮。2、将丝瓜切成小块。3、猪肉切片。4、腌猪肉。5、蘑菇对角切片。6、把猪肉和蒜头爆香。7、用葱、蒜炒丝瓜。8、当丝瓜柔化时添加冬菇。9、盖盖,用中火煮15分钟。10、把...
  • 明太鱼冬菇味增汤
    做明太鱼冬菇味增汤的食材:明太鱼干100g,干香菇50g,洋葱1球,红萝卜1条,味增酱100g,葱1把
    明太鱼冬菇味增汤的做法:1、韩国干香菇与明太鱼干以除用剪刀剪片段。。2、干香菇与鱼干冲水清除表面灰尘,以过滤水浸泡。。3、洋葱、红萝卜切丁。。4、浸泡后的香菇和鱼干连同浸泡的过滤水,加入洋葱和红萝卜丁。。...
  • 香冬菇鸡肉菜饭
    做香冬菇鸡肉菜饭的食材:白米2杯,干冬菇数朵,香菇鸡汁汤1包,鸡腿肉一只,胡萝卜适量,高丽菜半颗,辣椒适量...
    香冬菇鸡肉菜饭的做法:1、锅子烧热,少许油爆香蒜末,炒软胡萝卜丝、高丽菜。加入鸡肉、香冬菇继续拌炒。以适量酱油和盐、糖调味,加入白米拌炒后闷熟。
  • 干贝冬菇栗薯煲
    做干贝冬菇栗薯煲的食材:杏鲍菇(切成短柱状)3条,有机天津甘栗1包,香菇(泡软)10朵,素螺肉(泡软)100g,...
    干贝冬菇栗薯煲的做法:1、锅中加入苦茶油,将的杏鲍菇、栗子、香菇双面油煎至略微金黄后取出。。2、以黑麻油煸香老姜片至为干扁状,加入作法1的材料及素螺肉略炒。。3、再加入冷冻地瓜块和调味料大火收干汤汁,起锅前...
  • 台南卤冬菇
    做台南卤冬菇的食材:大冬菇10只,红葱头5个,干辣椒3只,花椒适量,八角适量,姜20克,砂糖80克,素蚝油5...
    台南卤冬菇的做法:1、将冬菇洗净,浸水至软身,冬菇水留起备用。2、将红葱头及姜切成片。3、中火烧热锅,加少许油,加入砂糖煮至焦糖色。4、加入红葱头及姜片炒香。5、加入冬菇、花椒、八角、干辣椒、头抽及素蚝...
  • 鲜冬菇扒菜胆
    做鲜冬菇扒菜胆的食材:鲜冬菇10-12只(约120克),小棠菜200克,姜(切碎)10克,蒜头(切碎)2粒,鸡汤200...
    鲜冬菇扒菜胆的做法:1、煮滚一锅水,加入盐及绍兴酒,加入小棠菜汆水2分钟。2、小棠菜沥干上碟备用。3、高火烧热镬,加少许油,加入姜丶蒜丶冬菇丶麻油及砂糖炒香。4、加入鸡汤煮滚,加入水再煮3分钟。5、将芡汁中...
  • 鱼肉酿冬菇
    做鱼肉酿冬菇的食材:10-12只鲜冬菇,250g鱼肉,30g葱,上色酱汁:,2汤匙生抽,半茶匙盐,1汤匙生粉,100毫...
    鱼肉酿冬菇的做法:1、准备鲜冬菇。2、里面添加鱼混合物。3、放入冬菇煎至鱼肉全熟,表面呈金黄色。4、在小碗中将酱汁材料混合均匀。5、加入酱汁烧至成勾芡。6、将芡汁浇在酿冬菇上。7、即成。