冬菇蒸滑鸡怎么做？冬菇蒸滑鸡的做法
食材：
大鸡腿2个，花菇30克，红枣2个，姜1块，枸杞少量，蚝油适量，酱油适量，生粉适量，盐少许，鸡精少许，料酒适量
做法：
1、准备材料，将所有材料洗干净，花菇泡2小时以上。。
2、将鸡腿剁成小块，花菇去掉伞柄后拧干水分切片，红枣去核，姜切丝。。
3、在上面切好的材料里加入料酒，生粉，蚝油，酱油，盐，鸡精，并搅拌均匀备用。。
4、换一上汤盘将所有的材料装起来，隔水蒸15-20分钟左右。。
5、将蒸好的冬菇鸡撒上葱花装饰。。
上一个：猴头菇丸子汤
下一个：蒜头豆豉炒南瓜
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