黑早冬菇豚肉炖饭怎么做？黑早冬菇豚肉炖饭的做法
食材：
台梗9号6杯，红葱头、洋葱、黑早冬菇随喜，猪绞肉随喜，酱油适量，盐适量，油少许做法：
1、 所有食材清洗处理后，红葱头切片、洋葱切末、黑早冬菇切片、备用。。
2、 鋳铁锅中入油，爆香红葱头、洋葱、黑早冬菇，加入猪绞肉，大火快炒。 将米加入鋳铁锅与2的食材一同拌炒。因最后要炖煮，炒的食材不须熟透。。
3、 加入比米多约1~1.5倍的水或高汤入锅中，酱油、盐随喜加入调味拌匀。。
4、 盖上锅盖开大火煮，待锅缘冒出水蒸气后即关小火。 等待炖煮锅缘产生白烟后，焖约5分钟将水分收干即可开盖试试米粒口感。 掀开锅盖就是香气四溢的的黑早冬菇豚肉炖饭完成 ! 做成饭团也很合适呦 ~。
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